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Cartas y Menús

Ensaladas

Ensalada de lechugas con palmitos , manzana y pipas 11.75 €
Ensalada de tomate con ventresca de bonito 12.50 €
Ensalada de aguacate con gambas 11.75 €
Melón con jamón ibérico 11.75 €
Cogollos de lechuga, queso Feta, tomate seco y nueces caramelizadas 10.50 €
Gazpacho andaluz con guarnición 9.75 €
Ensalada de lechugas con palmitos , manzana y pipas 11.75 €
Ensalada de tomate con ventresca de bonito 12.50 €
Ensalada de aguacate con gambas 11.75 €
Melón con jamón ibérico 11.75 €
Cogollos de lechuga, queso Feta, tomate seco y nueces caramelizadas 10.50 €
Gazpacho andaluz con guarnición 9.75 €

Algo para picar y entrantes

Jamón ibérico de cebo 16.75 €
Queso manchego de oveja Boffard curado 10.00 €
Morcilla de Burgos frita 10.25 €
Mousse de paté al oporto (hecho en casa) 9.50€
Chistorras de navarra 9.75 €
Champiñón Portobello salteado con jamón y ajitos 10.00 €
Pimientos de Padrón 9.75 €
Croquetitas de jamón 8.75 €
Pimientos rojos gratinados con Idiazabal y jamón ibérico 12.75 €
Cazuela de gambas al ajillo 14.25 €
Tartar de salmón con soja suave y sésamo 13.75 €
Sopa de pescado y marisco 13.00 €
Cammembert frito con mermelada de tomate 10.75 €
Bacalao ahumado con vinagreta de eneldo 14.25 €
Calamares fritos a la andaluza 15.50 €
Paella de marisco o Fideuá (min. 2 per.) p/p 16.00 €
Jamón ibérico de cebo 16.75 €
Queso manchego de oveja Boffard curado 10.00 €
Morcilla de Burgos frita 10.25 €
Mousse de paté al oporto (hecho en casa) 9.50€
Chistorras de navarra 9.75 €
Champiñón Portobello salteado con jamón y ajitos 10.00 €
Pimientos de Padrón 9.75 €
Croquetitas de jamón 8.75 €
Pimientos rojos gratinados con Idiazabal y jamón ibérico 12.75 €
Cazuela de gambas al ajillo 14.25 €
Tartar de salmón con soja suave y sésamo 13.75 €
Sopa de pescado y marisco 13.00 €
Cammembert frito con mermelada de tomate 10.75 €
Bacalao ahumado con vinagreta de eneldo 14.25 €
Calamares fritos a la andaluza 15.50 €
Paella de marisco o Fideuá (min. 2 per.) p/p 16.00 €

Pescados frescos

Lenguado grillé / meuniere 22.50 / 23,75 €
Rodaballo con verduritas frescas y pesto suave 18.75 €
Salmón con salsa de mostaza antigua y gengibre 17.75 €
Lomo de bacalao con crema de puerros y cava 18.75 €
Atún plancha con ajoperejil ó con shiitake y salsa teriyaki 16.75 18.75 €
Lenguado grillé / meuniere 22.50 23,75 €
Rodaballo con verduritas frescas y pesto suave 18.75 €
Salmón con salsa de mostaza antigua y gengibre 17.75 €
Lomo de bacalao con crema de puerros y cava 18.75 €
Atún plancha con ajoperejil ó con shiitake y salsa teriyaki 16.75 18.75 €

Nuestras carnes

Chuletón de cebón a la parrilla (500.gr.) 24.75 €
Entrecot grillé 18.75 €
Entrecot Castillo de buey (min. 2 personas) 41.75 €
Solomillo de buey 22.75 €
Hamburguesa de ternera 220.gr con queso mallorquín 13.75 €
Taco de ternera asturiana, foie y reducción de Pedro Ximenez 19.75 €
Chuletitas de cordero lechal 18.50 €
Chateaubriand (min.2 personas) 49.50 €
Brocheta de solomillo de cerdo ibérico 15.50 €
Pechuga de pollo grillé 13.50 €
Solomillo strogonoff con crema de setas ,morillas y chalotas 21.50 €
Steak tartar (por encargo) 26.00 €
Chuletón de cebón a la parrilla (500.gr.) 24.75 €
Entrecot grillé 18.75 €
Entrecot Castillo de buey (min. 2 personas) 41.75 €
Solomillo de buey 22.75 €
Hamburguesa de ternera 220.gr con queso mallorquín 13.75 €
Taco de ternera asturiana, foie y reducción de Pedro Ximenez 19.75 €
Chuletitas de cordero lechal 18.50 €
Chateaubriand (min.2 personas) 49.50 €
Brocheta de solomillo de cerdo ibérico 15.50 €
Pechuga de pollo grillé 13.50 €
Solomillo strogonoff con crema de setas ,morillas y chalotas 21.50 €
Steak tartar (por encargo) 26.00 €

Vinos

Tintos (red) crianzas

Príncipe de Viana (Navarra Crianza ) 11.75 €
Viña Sastre ( Ribera Duero 10 meses barrica ) 23.50 €
Jaume de Puntiró ( Mallorca ) 22.50 €
Perlat ( Montsant, Syrah ) 22.75 €
Finca San Martín ( Rioja Tempranillo ) 20.75 €
Excellens Marques de Cáceres ( Rioja, Tempranillo, Graciano, Mazuelo.) 21.50 €
Azpilicueta (Rioja, Tempranillo, Graciano, Mazuelo.) 20.50 €
Pago de Cirsus (Navarra Chardonnay Tempranillo Merlot, Syrah ) 21.50 €
Hado (Rioja Tempranillo, ) 22.75 €
Luis Cañas (Rioja, Tempranillo, Garnacha) 24.50 €
Clunia (Ribera Duero, Tempranillo) 26.50 €
Finca Valdepoleo Pujanza (Rioja,Tempranillo 14 meses barrica) 26.75 €
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Torremilanos (Ribera Duero, Tempranillo 95% Cabernet5%) 26.50 €
Valduero (Ribera Duero,Tinto fino ) 31.50 €
Tinto Pesquera
(Ribera Duero, Tempranillo)
31.00 €
Termes de Numantia
( Toro ,Tinta de Toro)
31.50 €
Tagonius
(Madrid ,Cabernet,Tempranillo,Merlot,Syrah)
24.50 €
Matarromera
(Ribera de Duero, tinta del pais )
32.50 €
Enate
(Somontano, Tempranillo, Cabernet)
22.75 €
Anima negra 2
(Mallorca Manto negro, Syrah)
26.50 €
Pago de los Capellanes
(Ribera del Duero Tempranillo)
33.50 €
Príncipe de Viana (Navarra Crianza ) 11.75 €
Viña Sastre ( Ribera Duero 10 meses barrica ) 23.50 €
Jaume de Puntiró ( Mallorca ) 22.50 €
Perlat ( Montsant, Syrah ) 22.75 €
Finca San Martín ( Rioja Tempranillo ) 20.75 €
Excellens Marques de Cáceres ( Rioja, Tempranillo, Graciano, Mazuelo.) 21.50 €
Azpilicueta (Rioja, Tempranillo, Graciano, Mazuelo.) 20.50 €
Pago de Cirsus (Navarra Chardonnay Tempranillo Merlot, Syrah ) 21.50 €
Hado (Rioja Tempranillo, ) 22.75 €
Luis Cañas (Rioja, Tempranillo, Garnacha) 24.50 €
Clunia (Ribera Duero, Tempranillo) 26.50 €
Finca Valdepoleo Pujanza (Rioja,Tempranillo 14 meses barrica) 26.75 €
Torremilanos (Ribera Duero, Tempranillo 95% Cabernet5%) 26.50 €
Valduero (Ribera Duero,Tinto fino ) 31.50 €
Tinto Pesquera
(Ribera Duero, Tempranillo)
31.00 €
Termes de Numantia
( Toro ,Tinta de Toro)
31.50 €
Tagonius
(Madrid ,Cabernet,Tempranillo,Merlot,Syrah)
24.50 €
Matarromera
(Ribera de Duero, tinta del pais )
32.50 €
Enate
(Somontano, Tempranillo, Cabernet)
22.75 €
Anima negra 2
(Mallorca Manto negro, Syrah)
26.50 €
Pago de los Capellanes
(Ribera del Duero Tempranillo)
33.50 €

Reservas /autor

Viña Pomal (Rioja, Tempranillo, Graciano, Mazuelo) 29.50 €
Una Cepa Valduero (Ribera de Duero ,Tinto fino ) 38.50 €
Viña Ardanza (Rioja, Tempranillo, Graciano, Mazuelo) 39.50 €
La Vicalanda (Rioja Tempranillo ) 38.00 €
Abadía Retuerta (Castilla, León, Tempranillo, Syrah, Cabernet) 35.00 €
Luis Cañas Reserva ( Rioja tempranillo) 38.50 €
Viña Pomal (Rioja, Tempranillo, Graciano, Mazuelo) 29.50 €
Una Cepa Valduero (Ribera de Duero ,Tinto fino ) 38.50 €
Viña Ardanza (Rioja, Tempranillo, Graciano, Mazuelo) 39.50 €
La Vicalanda (Rioja Tempranillo ) 38.00 €
Abadía Retuerta (Castilla, León, Tempranillo, Syrah, Cabernet) 35.00 €
Luis Cañas Reserva ( Rioja tempranillo) 38.50 €

1 / 2 botellas

Azpilicueta (Rioja, Tempranillo Cza. ) 12.50 €
Viña Pomal ½ l. Reserva (Rioja ) 19.50 €
Legaris ½ l (Ribera Duero Cza.) 18.50 €
Torremilanos. (Ribera. Cza.) 15.50 €
Anima negra 2 ½ l. ( Crianza. Mallorca) 20.00 €
Azpilicueta (Rioja, Tempranillo Cza. ) 12.50 €
Viña Pomal ½ l. Reserva (Rioja ) 19.50 €
Legaris ½ l (Ribera Duero Cza.) 18.50 €
Torremilanos. (Ribera. Cza.) 15.50 €
Anima negra 2 ½ l. ( Crianza. Mallorca) 20.00 €

Rosados (rosé)

Príncipe de Viana ( Navarra ) 11.50 €
Dalia ( Penedés Orgánico) 17.75 €
Verán Finca Biniagual (Mallorca ) 17.75 €
Excellens Marques de Cáceres ( Rioja ) 16.25 €
Príncipe de Viana ( Navarra ) 11.50 €
Dalia ( Penedés Orgánico) 17.75 €
Verán Finca Biniagual (Mallorca ) 17.75 €
Excellens Marques de Cáceres ( Rioja ) 16.25 €

Blanco

Mesta (Verdejo) 11.75 €
Baloiro (Bierzo Godello, Doña blanca ,Jerez) 15.75 €
Quibia (Anima negra, Premsal ,Callet Mallorca) 21.50 €
Azpilicueta (Rioja, Viura ) 16.75 €
Jaume de Puntiró (Mallorca Premsal blanc) 17.50 €
Menades (Rueda, Verdejo, ecológico) 18.50 €
Excellens Marques de Cáceres (Rioja, Viura) 17.50 €
Finca la Colina (Sauvignon blanc) 22.50 €
Pazo San Mauro (Albariño) 20.25 €
García Viadero Blanco de Albillo (Ribera de Duero) 21.75 €
Enate (Chardonnay, Somontano) 19.75 €

Blanco

Mesta (Verdejo) 11.75 €
Baloiro (Bierzo Godello, Doña blanca ,Jerez) 15.75 €
Quibia (Anima negra, Premsal ,Callet Mallorca) 21.50 €
Azpilicueta (Rioja, Viura ) 16.75 €
Jaume de Puntiró (Mallorca Premsal blanc) 17.50 €
Menades (Rueda, Verdejo, ecológico) 18.50 €
Excellens Marques de Cáceres (Rioja, Viura) 17.50 €
Finca la Colina (Sauvignon blanc) 22.50 €
Pazo San Mauro (Albariño) 20.25 €
García Viadero Blanco de Albillo (Ribera de Duero) 21.75 €
Enate (Chardonnay, Somontano) 19.75 €

Cavas y champagne

Duc de Foix Brut nature 18.50 €
Torelló (Brut nature Rva ) 32.75 €
Juvé Camps (Reserva de familia) 26.50 €
Peñalba López Brut nature 22.50 €
Copa de cava 5.00 €
Möet 54.00 €

Cavas y champagne

Duc de Foix Brut nature 18.50 €
Torelló (Brut nature Rva ) 32.75 €
Juvé Camps (Reserva de familia) 26.50 €
Peñalba López Brut nature 22.50 €
Copa de cava 5.00 €
Möet 54.00 €

Información de Contacto

971 703 013
Carretera de Palma-Andratx, 4
07181 Calvia (Mallorca)
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Horario

De 13:15 h – 16:00 h

De 19:30 h – 23:30 h

Cerrado Martes y Domingos noche